Visitare la Georgia

Ogni città in Georgia racconta un frammento dell’identità complessa e affascinante di questo paese.

Tutto comincia da Tbilisi, la vivace capitale che incarna l’anima contraddittoria e affascinante della Georgia. Adagiata sulle rive del fiume Kura, Tbilisi è un mix riuscito di Oriente e Occidente, di antico e moderno. Camminando per le sue stradine acciottolate si passa da chiese ortodosse a sinagoghe, da edifici in stile sovietico a modernissimi grattacieli e installazioni di arte contemporanea. Il quartiere delle terme sulfuree racconta le radici orientali della città, mentre i locali alternativi di Fabrika o i caffè di Rustaveli parlano di una gioventù creativa e cosmopolita.

A ovest di Tbilisi, la seconda città del paese, Batumi, si affaccia sul Mar Nero con un volto completamente diverso. Moderna, frenetica e futuristica, Batumi è un centro balneare e culturale che sorprende con le sue architetture eccentriche, le sculture avanguardiste e un lungomare animato da turisti e famiglie. È la "Las Vegas del Caucaso", ma con un’anima profondamente georgiana.

Kutaisi, più tranquilla e avvolta in un’atmosfera antica, è invece la città della memoria storica. Un tempo capitale del regno di Colchide, oggi è custode di tesori come la Cattedrale di Bagrati e il Monastero di Gelati, entrambi “Patrimoni dell’Umanità” UNESCO. La sua dimensione più raccolta la rende perfetta per chi cerca l’autenticità lontano dal caos.

Non lontano da Tbilisi, Mtskheta è un vero e proprio santuario a cielo aperto. Antica capitale e cuore spirituale del paese, qui si respira una pace particolare, tra le navate della Cattedrale di Svetitskhoveli e i panorami mozzafiato dal Monastero di Jvari, che domina la valle sottostante. È un luogo dove la storia sacra della Georgia si intreccia con il paesaggio.

Infine, per chi ama la montagna e l’avventura, Stepantsminda, conosciuta anche come Kazbegi, è un angolo di paradiso nel cuore del Caucaso. Dominata dal Monte Kazbek e sede del celebre Monastero di Gergeti, è il punto di partenza ideale per escursioni, cammini e momenti di silenzio davanti alla bellezza della natura incontaminata.
 

Piatti come khachapuri (pane e formaggio), khinkali (ravioloni di carne), badrijani (melanzane con noci) sono una festa per il palato. 

La Georgia è la culla del vino, con una tradizione di oltre 8.000 anni. Il metodo qvevri (anfore di terracotta) è patrimonio UNESCO, e le degustazioni sono imperdibili.